現在的我會要兇的，該說就說、該阻止就阻止，多個意見，少個錯誤決策...

步入中老年了，要的是心靈相通、契合的女人...

我不喜歡「兇女人」這名詞，我認為這是機靈、有主見，我想，女人要的男人應該也是這樣吧！

一次，聽到一位牧師對即將步入婚姻的新人說：「戒指」就是「戒」掉「指」責別人的手。

這句話對我有如當頭棒喝，讓我對「戒指」的定義有新的詮釋。俯首看著自己手上戴著的結婚戒指，原來它除了是定情物之外，還有另一個提醒，就是「戒掉指責別人的手」。   

回想結婚五年多，每次與老公吵架，幾乎都與「指責」有關。
「你怎麼一直看電視？」
「你怎麼忘記倒垃圾？」
「你怎麼那麼晚回來？」

物以類聚,各位5%的貴人要好好抓緊啊
                      聽一堂價值三十九萬的課 (羅勃特T.清崎)

財團法人台灣優良農品發展協會顧問

前行政院衛生署食品衛生處食品安全科科長

美國 Rutgers 大學食品科學博士

大家都知道，豬肉不可生食，因為裡頭常會有「豬肉絛蟲（Taenia solium）」（絛，音掏）寄生，攝食後，會轉而寄生在人體的腸道裡。產卵後，孵化的幼蟲會穿過腸壁進入腹腔亂竄，最後寄生在腹腔、橫紋肌、腎、脾、肺、心肌、舌肌、淋巴組織、眼或腦部等，引發「囊蟲病（cysticercosis）」。發生在眼部的，會造成視網膜病變，嚴重的可能瞎眼；在腦部的，則可能引發水腦，甚至死亡。更可怕的是，成蟲在人體的生存期竟可長達 25 年以上。

傳統的水餃煮法是，先把水煮滾，然後放入水餃，蓋上鍋蓋，繼續煮滾後，再加入一大碗冷水，蓋上鍋蓋，再煮滾，如是重複三次。老祖宗發明這樣的煮法時，世上還沒有冰箱或冷凍庫，針對現包的水餃，這樣的程序確實足可將水餃裡的肉餡煮熟，殺死可能寄生在豬肉裡的絛蟲。

然而，現在時代不一樣了，我們很難有老祖宗那樣的閒情逸志，在家裡勞師動眾的捍水餃皮，調餡，現包現煮。對從超市買回來，或偶爾利用假期，全家樂融融的包好後，貯放在冰箱裡的冷凍水餃而言，按照上述的傳統煮法，常會發現裡頭的豬絞肉還半生不熟，略帶紅色（煮熟的豬絞肉會呈白色），吃得讓人膽戰心驚，於是只好再多加一、兩次冷水煮滾。結果常是水餃皮都煮爛、煮破了，餡裡的豬絞肉仍舊沒有完全煮熟。

  1. 薑

    在家煮飯燒菜所用的生薑只要有一部分爛掉

    便要整個丟棄

 很有趣！ 不論是否已步入中老年，都應該欣賞一下                             
  【聯合報╱王文華】                                                         
  不知道從什麼時候開始，我最喜歡的飲料從冰可樂，變成溫開水。               
  更明確地說，從冰可樂、黑咖啡、麻辣鍋，變成溫開水、熱牛奶、地瓜稀飯。     
  如果到咖啡廳，不能只點溫開水怎麼辦？那就來杯「無咖啡因」的咖啡吧。       
  「要不要甜點？」我搖頭笑笑，好像服務生問的是：「要不要出軌？」 找到位子坐